今年は多忙のため、入梅後に田植えをしました。 今年の稲も、「ハッピーヒル」と「ササシグレ」です。 例年よりも3倍近くの広さに挑戦しています。

本日は「ササシグレ」の稲刈りと稲架がけを行いました。 収量もいい感じです！ 何日か干した後は脱穀作業です。

考えてみると、ジャマイカ料理屋さんにタネをもらって栽培をし始めてから今年で10年でした。 もう富山で10年タネを繋ぎ続けているCallalo …

本日は梅干し作りのための梅の収穫でした。 今年は豊作！これから夏にかけて仕込みです！ ヘタを取って一晩水につけた後は、 天日塩とモンゴル岩塩 …

今年も入梅直前に田植えをしました。 今年の稲は、「ハッピーヒル」と「ササシグレ」です。 順調に育っています。

繁忙期のためだいぶ遅れていまいましたが、 本日ハッピーヒルと銀坊主の稲刈り&稲架がけが完了しました。

今年も入梅直前に田植えをしました。 今年の稲は、例年の「ハッピーヒル」に加え、富山原種ともいえる「銀坊主」の自然農にも挑戦しています。 順調 …

本日はハッピーヒルの稲刈りです。 裏山の竹を使い稲架掛け、天日干しです。

本日は田植えです。 今年も稲はハッピーヒルです。

本日は夏野菜の定植です。 土壌改良兼、天然のマルチとして昨年栽培したお米の藁や籾殻をふんだんに敷きました。

本日はハッピーヒルの稲刈り。 山の沢の水だけで育てたお米です。 ゴンゴンに育っています。

本日は稲刈り&はざかけ。 コシヒカリの稲刈はあと二日はかかりそうです。（手刈り！） こちらはハッピーヒルの花。

ジャマイカ料理にはかかせないカラルーとスコッチボネット！ 順調です。

本日はにんにくの収穫です。 我が家の１年分、あとは来年の種になります。

入梅直前、本日は田植えです。

本日はお米の苗代を作り、ハッピーヒルを播種しました。 今年も稲作始まりました。

出雲産のマコモ（真菰）の苗を20株ほど頂いたので、本日定植！ 増えていくのが楽しみです。

本日は唐箕を使って籾の選定をしました。 こちらもまだまだ現役、かっこいいですね。

本日は足踏み脱穀機での脱穀でした。 まだまだ現役、ギコギコ良い音出して回ります。 時間が足らず1日では終わりませんでしたが、次回は唐箕を使っ …

本日は我が田んぼのコシヒカリの稲刈りでした。 まずは乾燥。 自然農（無農薬・無施肥）でもこんなに立派に育ちます。

コシヒカリ、ハッピーヒルともに無事出穂しました。 絶賛間断潅水中です。

長梅雨でしたが今年もジャマイカの野菜カラルー、そしてインドのトゥルシー順調に育っています！

本日は夏野菜を収穫しました。

裏山の森の奥にある沢の水をサイフォンで引きました。 すばらしき先人の知恵。

入梅に合わせ、本日は田植えです。 自然農法のため畝を作っての田植えです。 苗箱は竹を切って作りました。

苗床の稲、順調に育っています。

本日はお米の苗床を作りました。 コシヒカリとハッピーヒルを播種しました。

本日はわさびを取りに某山奥へ。 今年に入って初めての山菜採りでした。 わさび菜は炒めてパスタで。ワサビはおろして梅と合わせていただきました。 …

本日は菊芋、サツマイモ、里芋、生姜を収穫しました。 今年は菊芋をたくさん作ったので菊芋茶作りにも挑戦してみようと思います！

本日は玉ねぎと赤玉ねぎを収穫しました。 梅雨に入ってしまったため、例年より大幅に収穫が遅れてしまいましたが問題はなさそうです。 こちらの玉ね …